莊子(養生主)---寓言(5)


吾生也有涯,而知也無涯。以有涯隨無涯,殆已;已而為知者,殆而已矣。為善無近
名,為惡無近刑,緣督以為經,可以保身,可以全生,可以養親,可以盡年。

庖丁為文惠君解牛,手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然響然,奏刀騞
然,莫不中音,合於桑林之舞,乃中經首之會。

文惠君曰:「譆!善哉!技蓋至此乎?」

庖丁釋刀對曰:「臣之所好者道也,進乎技矣。始臣之解牛之時,所見無非全牛者。
三年之後,未嘗見全牛也。方今之時,臣以神遇而不以目視,官知止而神欲行。依乎
天理,批大卻,導大窾,因其固然,枝經肯綮之未嘗微礙,而況大軱乎!良庖歲更刀
,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解數千牛矣,而刀刃若新發於硎
。彼節者有閒,而刀刃者無厚,以無厚入有閒,恢恢乎其於游刃必有餘地矣。是以十
九年而刀刃若新發於硎。雖然,每至於族,吾見其難為,怵然為戒,視為止,行為遲
,動刀甚微,謋然已解,牛不知其死也,如土委地。提刀而立,為之四顧,為之躊躇
滿志,善刀而藏之。」

文惠君曰:「善哉!吾聞庖丁之言,得養生焉。」



白話文:
我的生命是有限,而智識卻是無限。以有限追求無限,是非常疲困的;既然已經知是
這樣還要汲汲追求智識,只會更增加疲困罷了。為善不要有求名之心,為惡不要遭到
刑戮,順著自然的督脈循虛而行以為常法,這樣就可以保護生命,可以保全天性,可
以養護身體,可以享盡天年。

庖丁為文惠君宰解牛隻,手所觸的,肩所倚的,足所踏的,膝所抵的,骨肉相離其聲
砉然,刀砍處其聲騞然,沒有不合於音節的,像合於殷湯的桑林舞曲,堯咸池經首樂
章的韻律。

文惠君說:「好啊!好極了!技術怎能到達這般境界?」


庖丁放下刀回答說:「臣所愛好的是道啊,已經超越技術了。剛開始臣宰牛的時候,
滿眼所看到的無非都是整隻牛。三年以後,再也沒見到整隻牛了。到了現在,臣是用
心神領會而不以眼睛來觀看,官能的作用已停止而只是心神在運用。順著牛身上天然
的腠理,劈開筋骨的間隙,引刀入骨節的空處,都是順著牛的自然結構去用刀,經絡
相連骨肉盤結處都未曾有絲毫阻礙,何況那大骨頭呢!好廚子一年換一把刀,他們是
用刀去割筋肉;一般的廚子一個月換一把刀,他們是用刀去砍骨頭。現在臣這把刀已
經用十九年了,所支解過的牛好幾千頭了,而刀刃還是像磨刀石上新磨出的一樣銳利
。牛的骨節是有間隙的,而刀刃是沒有厚度的,以沒有厚度的刀刃進入有間隙的骨節
,當然是遊刃恢恢寬大還有餘地哩。所以十九年來刀刃還是像新磨的一般銳利。雖然
如此,但每遇到筋骨交錯盤結處,我知道很難下刀,謹慎小心,眼神專注,動作緩慢
,刀力微微運用,牛就嘩啦解體了,牛還不知道牠已經死了,如同泥土散落於地。這
時我提刀站立著,向四方望一望,相當志得意滿,把刀子整理乾淨收藏起來。」

文惠君說:「好極了!我聽了庖丁的話,得到養生的方法了。」






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