close
更新日期:2007/12/02 00:20彭木芳
 |
（法新社華盛頓一日電） 美國醫學會敦促美國聯邦政府立即採取行動，減少食品中的過量鹽分，相信這麼做能夠挽救成千上萬民眾寶貴的生命。
主管科學、品質和公共衛生的美國醫學會副主席亞瓦斯博士表示：「攝取過量的鈉，會使罹患高血壓、心臟病和中風的風險大增。」
他說：「研究顯示，大部分美國民眾攝取的鈉，分量為健康標準的二至三倍。而美國民眾每天攝取的鈉，估計有百分之七十五至八十來自加工食品和餐廳的食物。」
該學會認為，今後十年若能將民眾飲食中的鹽分減少百分之五十，每年至少可挽救十五萬條寶貴的生命。
亞瓦斯說，芬蘭和英國等國家已採取行動減少民眾鹽分攝取量，並可望獲得相當成效，美國應效法他們。
| 溫哥華大夫的碎碎唸： |
少吃鹽保健康~~~ |
| 溫哥華大夫的另一個家： 【新】讀書人's 靜心居 & 高爾夫人生(PIXNET) |
全站熱搜
留言列表
高爾夫人生 (10)