目前分類：飲食新知識 (65)
- Dec 12 Wed 2007 00:39
吃太多紅肉會增加多種癌症罹患率
- Dec 12 Wed 2007 00:35
壓力大猛吃 小心暴食症上身
- Dec 06 Thu 2007 01:41
少穀多脂 去年國人每天多吃640卡熱量
- Dec 06 Thu 2007 01:26
預防乳癌的保健食譜
優活健康資訊網╱周琪霏／整理報導 2007-12-04 12:12
乳癌在歐美佔婦女癌症的第一位，據衛生署統計台灣婦女癌症發病率中，乳癌已躍居第二位。其實，乳癌是比較容易早期發現的癌病之一，只要每個月利用幾分鐘的時間自我檢查，一發現異狀即趕緊就醫，就可以保護寶貴的生命。
乳癌發生的原因很多，可能是遺傳的因素、荷爾蒙的影響、飲食的不當等所造成的，在這些因子中，飲食是我們最能控制的因素，所以，養成正確的飲食習慣及確實定時自我檢查，是遠離乳癌的第一步。
- Dec 05 Wed 2007 09:56
冬天吃冰「莓」關係 健康概念優格冰
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【大台灣旅遊網TTNews記者區瑜容】
健康養生的概念在現代人的生活中越來越重視，不論是產品或是料理，每一年都推陳出新。位於師大夜市中新開幕的雪莓snowberry，即是以健康為核心，突破一般人認為冬天沒人吃冰的觀念下開幕。
- Dec 05 Wed 2007 09:52
常吃油炸、燒烤 小心大腸直腸癌
張翠芬／台北報導 中國時報 2007.12.05
大腸直腸癌在國人十大癌症中排名第三，王輝明醫師說，大腸直腸癌的發生與高脂、油炸、燒烤類的飲食有高度相關；改採清淡飲食並配合適度運動，可降低罹患癌症風險。
王輝明說，大腸直腸癌在台灣呈增加趨勢，台灣每年新增8000多名大腸直腸癌病患，其中半數發現時已是有他處轉移的第三、四期。幾乎所有的大腸直腸癌都發生在大腸部位，最常見的擴散部位是肝臟或大腸附近的淋巴結。
- Dec 03 Mon 2007 07:01
地瓜葉的養分稱霸蔬果界
聯合國推廣每人每天至少要吃400公克、5種不同種類的蔬果，你做到了嗎？亞洲蔬菜中心專家建議，現代人如果沒有時間吃這麼多種，應選擇營養價值較高的蔬果吃，其中便宜又好吃的地瓜葉是最佳選擇。
- Dec 03 Mon 2007 06:59
蕃薯葉搶手 亞蔬中心栽植二十多種蕃薯葉
【大紀元10月20日報導】（中央社記者張榮祥台南縣二十日電）蕃薯葉最近成了頗為熱門的有機蔬菜，價格水漲船高，亞洲蔬菜研究發展中心已栽植二十多種蕃薯葉，未來將全面推廣，預料可以抑制蕃薯葉價格的飆漲。
亞蔬中心栽植的二十多種蕃薯葉，全在中心內的原生植物試驗園，這裡的原生植物多達二百多種，蕃薯葉只是其中的一小部分。
亞蔬中心是近二年來開始栽植蕃薯葉，亞蔬中心說，蕃薯於十六世紀被引進台灣，幫助先民度過飢荒，二次世界大戰轉型為飼料作物，開拓台灣的畜產貿易業。
- Dec 03 Mon 2007 06:50
早年餵豬 蕃薯葉低熱量 人吃很健康
更新日期:2006/12/06 00:37記者:記者吳宗鴻／南投報導
俗稱「番薯葉」，也叫地瓜葉。在台灣光復初期期因養豬戶多，豬農以番薯和它的莖葉作為餵豬的主要飼料，平民人家也常以地瓜葉為主要蔬菜，因此有人把地瓜葉稱為「豬菜」。但近幾年來，國人發現地瓜葉熱量低營養價值高，是營養保健的蔬菜，因此也改變地瓜葉的吃法。
- Dec 02 Sun 2007 05:40
少吃鹽保健康 美醫學會促政府採取行動
- Dec 02 Sun 2007 03:52
妙用無窮的優酪乳
優活健康資訊網╱周琪霏／整理報導 2007-11-27 09:11
優格以牛乳為原料，經過乳酸菌的發酵，酪蛋白分 解為小氨基酸，比牛奶更易吸收。脂肪粒子比牛奶更細小，易為人體消化吸收。優格在發酵當中乳糖已分解，對「乳糖不耐症」者喝牛奶會腹脹、腹瀉，可改吃優 格，便無此現象發生。優格內的乳酸與鈣結合成乳酸鈣，酪蛋白轉化成磷A，使鈣更易為腸道吸收。優格能使腸道內之雙叉乳桿菌轉成維生素B群。優格所含的有益 菌為乳酸桿菌，有一般常稱之A、B、C三類活菌。優格添加寡糖使比菲德氏菌在腸道內生長得更好更多。
【酸乳酪的功效】
- Nov 28 Wed 2007 10:21
多攝取纖維 降低糖尿病風險
- Nov 24 Sat 2007 09:56
節食減肥 模特兒李舒璇、劉美辰餓到頭昏、嘔吐
- Nov 12 Mon 2007 02:53
健康火鍋》慢性病患 低鈉、少油、適量
- Nov 12 Mon 2007 02:50
控制熱量 健康吃火鍋
- Nov 12 Mon 2007 02:43
甘藍菜 蔬菜中的高麗參
- Nov 08 Thu 2007 00:52
澱粉類，低溫烘培最好
- Nov 07 Wed 2007 01:07
調整飲食 改善乳糜血
- Nov 07 Wed 2007 00:33
肥胖易罹6類癌 抗癌食物大體檢
高爾夫人生 (10)